食品安全之如何看食品標(biāo)簽

民以食為天，食品是生活中必不可少的生存物品，在超市里食品琳瑯滿目，看起來讓人眼花繚亂，忍不住咽口水，不過我們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候也不要沖動(dòng)，不要看都不看就直接購(gòu)買，購(gòu)買食品之前一定要好好看看食品標(biāo)簽上的相關(guān)食品信息。很多人不知道該如何看食品標(biāo)簽，今天就給大家介紹一下如何看食品標(biāo)簽，學(xué)會(huì)看一下幾項(xiàng)內(nèi)容，食品安全問題基本上就可以把好關(guān)。

一、看食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是必須要看的，如果已經(jīng)過期，千萬(wàn)不能購(gòu)買，避免食用后對(duì)自己身體造成損害，如果自己在購(gòu)買的時(shí)候沒有發(fā)現(xiàn)，后期才發(fā)現(xiàn)購(gòu)買時(shí)已經(jīng)過期，可以通過食品以及購(gòu)物小票要求索賠。

二、看食品標(biāo)簽上的配料表

有些配料表中化學(xué)名詞太多，消費(fèi)者可能會(huì)看不懂，這個(gè)時(shí)候不要怕，食品添加劑未必全是壞東西，只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了。當(dāng)然食品添加劑超量食用的話，也會(huì)給人體帶來危害，所以選擇食品時(shí)，還是選擇食品添加劑越少越好，天然的東西越多越好。

三、看食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分

食品添加劑大多沒有什么營(yíng)養(yǎng)，所謂的營(yíng)養(yǎng)成分包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水，當(dāng)然是種類越全，比例均衡的比較好。

四、看食品標(biāo)簽上的一些特殊標(biāo)識(shí)

如何購(gòu)買的是一些保健食品必須要看特殊標(biāo)識(shí)。比如給糖尿病人食用，如果選標(biāo)識(shí)“不含蔗糖”幾個(gè)大字的食品，但是配料表卻標(biāo)識(shí)含有麥芽糖的食品，又被病人吃了，那就麻煩大了。

每一個(gè)人都要學(xué)會(huì)看標(biāo)簽，日常購(gòu)物養(yǎng)成購(gòu)物看食品標(biāo)簽的習(xí)慣，健康自己，健康他人。商家在利用標(biāo)簽打印軟件設(shè)計(jì)打印標(biāo)簽是也要注意，用專業(yè)的軟件打印食品標(biāo)簽，包含詳細(xì)的食品信息，讓消費(fèi)者買的放心，食的安心！